Αφράτα μπιφτέκια γαλοπούλας

Υλικά (για 16 μπιφτέκια) 1 κιλό κιμά από στήθος γαλοπούλας ή άλλο κιμά της αρεσκείας σας3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο μουσκεμένο σε νερόή4 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στο τρίφτη1 ντομάτα ώριμη τριμμένη κι αυτή στο τρίφτη1 αυγό2-3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο ή ξερό1 κουταλιά της […]

Σουπιές με σπανάκι

Σουπιές με σπανάκιΓΙΑ ΤΟΝ ΣΟΥΛΗ ΡΕ ΜΑ…ΤΟ ΤΙ ΨΩΝΙΖΟΥΜΕ 500 γρ. σούπιες, καθαρισμένες60 γρ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι2 σκ. σκόρδο1 κ.σ. πελτέ ντομάτας250 γρ. νερόχυμό, από 1 λεμόνι500 γρ. σπανάκι1 ματσάκι μυρώνια2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο2 κ.σ. φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο

Κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα στο φούρνο με πατάτες αλα ντ’ αλα ΣΝΟΥΠΥ

Κότα με πατάτες στο φούρνο, μια κλασική αξία. Ένα πολύ αγαπημένο φαγητό για μικρούς και μεγάλους, σερβίρεται άνετα είτε προορίζεται για το οικογενειακό γεύμα, είτε πρόκειται για τραπέζι με καλεσμένους.Πάντα με βγάζει ασπροπρόσωπο.Δεν κοστίζει ακριβά και ετοιμάζεται στα γρήγορα χωρίς πολύ κόπο.Η τραγανή πετσούλα, το ζουμερό κρεατάκι και οι πεντανόστιμες ξεροψημένες πατατούλες μας κάνουν να […]