Μπιφτέκια λαχανικών

ΠΑΜΕ ΝΗΣΤΕΙΑ ΓΙΑ 30 ΜΕΡΕΣ ΜΕΠΟΛΛΑΠΛΟ ΚΑΛΟ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΜΑΣΟΣΟΙ ΤΟ ΘΕΛΟΥΝ ΦΥΣΙΚΑ ΥλικάΓια 2-4 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής άλεσης1 κουτάκι μπύρα1 μικρή βρασμένη πατάτααλάτιπιπέριδυόσμος, ρίγανη1 κουταλιά της σούπας φυτική μαργαρίνη5 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα φρέσκα1/2 φλιτζάνι αρακά1 τριμμένο καρότο Εκτέλεση Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνετε τον αρακά με 1 κουταλιά της σούπας φυτική μαργαρίνη μαζί με […]

Μελιτζάνες τουρσί όπως τις έφτιαχναν στον Πόντο

Οι μελιτζάνες τουρσί είναι από τα αγαπημένα εδέσματα των Ποντίων και μπορούν να διατηρηθούν για πολύ μεγάλο διάστημα. Με αυτό τον τρόπο οι νοικοκυρές στον Πόντο διατηρούσαν τα λαχανικά του καλοκαιριού και το χειμώνα. 1 κιλό μελιτζάνες στενόμακρες½ κιλό λάχανο ψιλοκομμένο3 καρότα τριμμένα1 χούφτα σέλινο ψιλοκομμένο3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ή τριμμένες1 κόκκινη πιπεριά καυτερή ψιλοκομμένη½ […]

Αφράτα μπιφτέκια γαλοπούλας

Υλικά (για 16 μπιφτέκια) 1 κιλό κιμά από στήθος γαλοπούλας ή άλλο κιμά της αρεσκείας σας3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο μουσκεμένο σε νερόή4 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στο τρίφτη1 ντομάτα ώριμη τριμμένη κι αυτή στο τρίφτη1 αυγό2-3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο ή ξερό1 κουταλιά της […]

Σουπιές με σπανάκι

Σουπιές με σπανάκιΓΙΑ ΤΟΝ ΣΟΥΛΗ ΡΕ ΜΑ…ΤΟ ΤΙ ΨΩΝΙΖΟΥΜΕ 500 γρ. σούπιες, καθαρισμένες60 γρ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι2 σκ. σκόρδο1 κ.σ. πελτέ ντομάτας250 γρ. νερόχυμό, από 1 λεμόνι500 γρ. σπανάκι1 ματσάκι μυρώνια2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο2 κ.σ. φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο

Κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα στο φούρνο με πατάτες αλα ντ’ αλα ΣΝΟΥΠΥ

Κότα με πατάτες στο φούρνο, μια κλασική αξία. Ένα πολύ αγαπημένο φαγητό για μικρούς και μεγάλους, σερβίρεται άνετα είτε προορίζεται για το οικογενειακό γεύμα, είτε πρόκειται για τραπέζι με καλεσμένους.Πάντα με βγάζει ασπροπρόσωπο.Δεν κοστίζει ακριβά και ετοιμάζεται στα γρήγορα χωρίς πολύ κόπο.Η τραγανή πετσούλα, το ζουμερό κρεατάκι και οι πεντανόστιμες ξεροψημένες πατατούλες μας κάνουν να […]

Τίτλος άρθρου blog

Τι μπαίνει σε ένα άρθρο ιστολογίου; Βοηθητικό περιεχόμενο του κλάδου σας, το οποίο: 1) παρέχει στους αναγνώστες ένα χρήσιμο υλικό που μπορούν να πάρουν μαζί τους και 2) δείχνει ότι είστε ειδικού του κλάδου σας. Χρησιμοποιήστε τα άρθρα ιστολογίου της εταιρείας σας για να εκφέρετε τη γνώμη σας για τρέχοντα θέματα του κλάδου, να παρουσιάσετε […]